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Agriculture de la Loire

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Des hommes, des produits, des territoires

10 700 actifs agricoles  et 5 700 exploitations pour une  surface agricole moyenne par exploitation de 41 ha (contre 55 ha en moyenne en France et 46 ha en AURA), en 2010.

La Surface Agricole Utile représente 266 700 ha soit 55% de la surface départementale. 175 370 ha sont en prairies permanentes et 42 440 ha en prairies temporaires, soit 80% d'herbe.

Un département dont l’activité agricole est largement tournée vers l’élevage bovin mais où toutes les filières animales sont présentes : lait, viande bovine, ovine, porcine, lapins, aviculture, apiculture, équins.

Les filières végétales sont bien présentes avec la vigne, les légumes, les grandes cultures et les fruits.

Avec 2 pôles de consommation importants (Saint-Etienne et Lyon), les agriculteurs ligériens ont développé la commercialisation de leurs produits via les circuits courts. En 2016, 21% des exploitations vendaient au moins un produit par un circuit court.

344 exploitations sont en agriculture bio soit 15 035 ha (7% de la surface bio de la région AURA) en 2016. La région AURA est la 2e en surface pour l’agriculture biologique avec près de 150 000 ha de surface bio ou en cours de conversion.

224 industries agro-alimentaires et 358 commerces de gros sont présents dans la Loire, en 2015. En Auvergne-Rhône-Alpes, l’industrie agro-alimentaire est forte de 3 400 entreprises et 45 000 salariés, générant un chiffre d’affaires de 7.7 milliards d’euro, dont 11 % à l’export.

Un département marqué par le relief : 73 % de sa surface est classée en zone de montagne.

28 % du territoire est couvert par la forêt.

Près de 80 agriculteurs s'installent chaque année dans la Loire. En Auvergne-Rhône-Alpes, 35 % des agriculteurs ont moins de 40 ans et 1 200 jeunes s’installent chaque année. L’âge moyen des agriculteurs s’élevait à 48 ans en 2010 et pourrait atteindre 53 ans en 2020.

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Horaires d'ouverture : 8h30-12h15 et 13h45-17h15