(économique, environnemental, éthique, santé, technique) et jalonné d’étapes. Une fois certifié en bio, le système est en constante évolution pour s’adapter aux contraintes techniques ou développer de nouveaux [...] Rencontre avec Grégoire Clozeau et Nadir Mayou du GAEC des Abeilles paysannes, installés en maraîchage bio, poules pondeuses et apiculture à Vernoux-en-Vivarais (Ardèche).