Restauration collective

Découvrez toutes les formations proposées par l'enseignement agricole en Auvergne-Rhône-Alpes à la rentrée 2023.

Pour des adultes

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Pour des jeunes en formation scolaire ou en apprentissage

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Bulletin technique bio des Chambres d'agriculture d'Auvergne-Rhône-Alpes

Le Varenne Agricole de l’Eau et du Climat émane d’une demande ministérielle de disposer d’un diagnostic climatique pour chaque grande région de France. Ainsi, chaque Chambre Régionale d’agriculture a mobilisé son réseau pour aboutir à la publication de son diagnostic climatique régional, illustré par quelques cas concrets dits «...

Le comité de pilotage du Partenariat régional RID missionne chaque année le comité technique pour organiser un événement permettant de diffuser les connaissances issues des projets de recherche-expérimentation. En 2021, le thème retenu “Agriculture et climat” a donné lieu à l’organisation d’un colloque autour de l’adaptation des...

Le comité de pilotage du Partenariat régional RID missionne chaque année le comité technique pour organiser un événement permettant de diffuser les connaissances issues des projets de recherche-expérimentation. En 2021, le thème retenu “Agriculture et climat” a donné lieu à l’organisation d’un colloque pour partager avec les...

Depuis plus d’une dizaine d’années, de nombreuses dynamiques territoriales en faveur de la relocalisation de l’alimentation et de l’approvisionnement local voient le jour (mouvements de consommateurs, loi Egalim…). L’année 2021 a par ailleurs été marquée par la labellisation de 38 nouveaux Projets Alimentaires Territoriaux...