Le tournesol est bien adapté au mode de production biologique, car il est peu exigeant en éléments minéraux et sa conduite ne présente pas de freins techniques importants. Il est également peu sensible au stress hydrique et peut ainsi être positionné sur des parcelles non irrigables, permettant de casser le cycle biologique des...
Le couvert végétal (repousses ou espèces implantées) présent pendant l’interculture a sa place en agriculture biologique en tant qu’outil agronomique pour gérer la fertilité des sols, mais également pour lutter contre les adventices ou encore les bioagresseurs (maladies, ravageurs).
Certains éléments sont nécessaires pour pérenniser au niveau économique cet atelier, à savoir : un maximum de porcelets sevrés par truie, un minimum de truies sans production, limiter les mortalités au sevrage, maîtriser l’alimentation ce qui se traduit par une bonne qualité nutritionnelle, limiter le gaspillage, possibilité de...